こんにちは。すみません。またまたタイトルが長くて・・・。
毎日毎日暑い日が続き身体が参ってしまいます。
夏バテにお勧めのスープについてまとめてみました
夏バテにお勧め韓国の薬膳スープ参鶏湯（サムゲタン）
お勧めするのが韓国の薬膳スープ参鶏湯（サムゲタン）です。
でもサムゲタンを実際に自宅で作るのは時間がかかります。
そこでお勧めするのはこちら
簡単に作れるサムゲタンスープ
これで本格的な サムゲタンスープが簡単に作れます。
（鶏肉と長ネギが必要です。）
- 価格: 762 円
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わが家のサムゲタン風スープ
我が家では これを更にアレンジしてサムゲタン風スープを作ってます。
鶏肉はモモ肉を使うことが多いです。
モモ鶏肉を塩麴で下処理すると柔らかくジューシなお肉になります。
クミンはお肉の臭みを消してくれます。
お好みに合わせて マジックソルト スィートバジル クミン ローズマリー
ローレル 松の実 クコを使うとさらに美味しく仕上がります。
冷蔵庫の中にある野菜 大根、人参、しいたけ キャベツ等々も加え煮込みます。
更にコラーゲンを追加
で、私は 更に仕上げにこれを
コラーゲンたっぷり
コラーゲンは美容にも良いです。
今夜のわが家の夕食は
ちょいスパイシーな味にはなりますが
胃腸に優しい 元気が出るスープです。
今夜のわが家の夕食です。
最後までお読みいただきありがとうございます。
おやすみなさい。
